中西面点工艺专业专业代码是多少 需要上几年

一、中西面点工艺专业专业代码

中西面点工艺专业专业代码是540203。

二、中西面点工艺专业上几年

中西面点工艺专业修业年限是三年。

三、中西面点工艺专业简介

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中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。 关键词：蛋挞 面包 杏仁酥 糕点

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中式面点技术和餐饮类企事业单位：西式面点技术与管理、营养与配餐，中面点制作、研发、生产管理、产品销售。