发布时间:2024-01-30 02:52:33 | 欣荣教育网
我来为大家介绍一下食品质量与安全专业。 欣荣教育网
该专业基本学制为四年,授予工学学士学位,培养适应我国社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的,掌握较全面的食品质量与安全理论知识的高素质专业技术人才。
本专业除学习公共课外,开设课程主要有有机化学、无机化学、食品化学、分析化学、高等数学、生物化学、食品微生物检测技术、食品药理与毒理学等课程,还开设多门选修课程。
毕业后主要从事食品生产、经营企业从事食品质量、安全控制与管理、质量监测等教学、科研和行政管理等工作。
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